Nuggets de poulet aux flocons d'avoine
Envie de grignoter ? Pourquoi pas, mais à condition de préparer vous même ces petites bouchées... Au moins vous saurez ce que vous mangez !
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 661 kcal | 33 % |
| Protéines | 52.6 g | 95.7 % |
| Glucides | 56.2 g | 20.4 % |
| - dont sucres | 1.5 g | 87.7 % |
| Lipides | 25.1 g | 23.9 % |
| Sel | 0.6 g | 12.2 % |
Ingrédients
blanc de poulet
oeuf
farine
flocons d'avoine
sel
poivre
huile de friture
Etapes
Etape 1
Cassez les oeufs dans une assiette, mettez la farine et les flocons d'avoine dans des assiettes séparées.
Etape 2
Coupez les blancs de poulet en lanière, puis en pavés d'environ 4 cm de long.
Etape 3
Plongez les blancs de poulet dans la farine, puis dans l'oeuf, recommencez l'opération.
Etape 4
Plongez-les ensuite dans les flocons d'avoine pour bien les enrober.
Etape 5
Faites chauffer une poêle avec 1 l d'huile de friture.
Etape 6
Plongez les nuggets dans l'huile et laissez les cuire 5 min sur chaque face.
Etape 7
Égouttez les nuggets sur du papier absorbant
Etape 8
Salez et poivrez
Etape 9
Servir bien chaud avec une salade verte et un ketchup maison aussi pourquoi pas :)
