Omelette Végétalienne au Tofu et aux Champignons
10 min
15 min
facile
La Team Sportcooks
Une omelette à base de tofu, remplie de champignons sautés et d’herbes fraîches.
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 137 kcal | 7 % |
| Protéines | 3.9 g | 7.1 % |
| Glucides | 12.3 g | 4.5 % |
| - dont sucres | 6.1 g | 6.5 % |
| Lipides | 8 g | 7.6 % |
| Sel | 45.5 g | 910.2 % |
Ingrédients
- 2 personnes +
200
gTofu ferme
150
gchampignon
1
oignon
1
cuillère(s) à cafécurcuma
1
cuillère(s) à cafépaprika
1
cuillère(s) à soupehuile d'olive
1
pincée(s)sel
1
pincée(s)poivre
2
persil
Etapes
Etape 1
Chauffer l’huile dans une poêle. Ajouter les oignons et les champignons, et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Etape 2
Ajouter le tofu émietté, le curcuma, le paprika, le sel et le poivre. Cuire encore 5 minutes.
Etape 3
Ajouter le persil frais et servir chaud.
