Omelette aux légumes
Une omelette savoureuse et nourrissante pour un repas rapide après l'effort.
| Nutriments | Teneur pour une personne | Apport journalier |
|---|---|---|
| Energie | 379 kcal | 19 % |
| Protéines | 18.7 g | 34 % |
| Glucides | 12.1 g | 4.4 % |
| - dont sucres | 6.8 g | 31.2 % |
| Lipides | 28.4 g | 27 % |
| Sel | 32.6 g | 652.5 % |
Ingrédients
- 2 personnes +
4
oeuf
1
oignon
1
poivron
100
gchampignon
1
cuillère(s) à cafésel
1
cuillère(s) à cafépoivre
2
cuillère(s) à soupehuile d'olive
1
salade
Etapes
Etape 1
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
Etape 2
Ajouter les légumes coupés (oignons, poivrons, champignons) et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Etape 3
Battre les œufs dans un bol et verser sur les légumes.
Etape 4
Cuire l'omelette jusqu'à ce qu'elle soit prise.
Etape 5
Servir chaud avec une salade verte.
